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Das ist jetzt lecker im Januar!

Rubrik: Zuhause

Colourbox.de, CC0 Public Domain / pixabay

Von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel.



Quelle: utopia.de/ratgeber/

 

Gerade im Winter fällt es uns schwer auszumachen, welches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau zu haben ist.

 

Die Auswahl im Supermarkt ist zwar riesig, das meiste davon kommt aber von weit her oder aus dem Gewächshaus. Warum wir dieses Obst und Gemüse nicht kaufen sollten, hat gute Gründe:

Die weiten Transportwege und das Beheizen der Gewächshäuser zerstören unser Klima. Der Anbau erfolgt in Regionen, die sowieso schon unter Wassermangel leiden. Hinzukommt, dass die Früchte weniger Geschmack und kaum Vitamine haben.

 

Die Ganzjahres-Saisonkalender gibt es hier: Ganzjahreskalender

 

 

 

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